Con Gravity Series™ 800, lo smoker digitale a carbone di Masterbuilt®, puoi affumicare cuocendo come in un tradizionale smoker a carbone o grigliare grazie alla piastra piena in dotazione. Imposta la temperatura sul pannello di controllo digitale o sul tuo dispositivo smart e la DigitalFan™ mantiene la temperatura di cottura desiderata. La tramoggia del carbone GravityFed™ contiene abbastanza carbone per un massimo di 10 ore di utilizzo e la gravità ti assicurerà un carburante costante per alimentare lo smoker.
Ottieni il sapore e la versatilità del carbone con la facilità del gas.
Pieno di funzionalità
Raggiunge 225°F (107°C) in 7 minuti o 700°F (371°C) in 13 minuti
Include un inserto "plancha" per cotture dirette sulla piastra e griglie in ghisa trandizionali
Dotato di DigitalFan™ per un controllo preciso della temperatura
Indicatore di temperatura integrato e termometro con sonda per carne per risultati sempre perfetti
GravityFed™ Charcoal Hopper contiene 10 libbre (4,5 kg ca.) di carbonella o 16 libbre (7,2 kg ca.) di bricchette per 12-15 ore di utilizzo
Comodo vano per cavi ripiegabile nella parte posteriore del ripiano laterale per evitare perdite o danni all'alimentatore
Ripiano anteriore pieghevole in acciaio inox per ulteriore spazio di preparazione
Tramoggia per carbone GravityFed™
Ridefinisci la cottura a carbone con la tramoggia GravityFed™ che contiene oltre 12 ore di carburante utilizzando carbone in pezzi o bricchette. Non c'è bisogno di rimuovere il carbone dopo ogni utilizzo!
Controllo DigitalFan™
Con la semplice pressione di un pulsante, la ventola a controllo digitale sposta il flusso d'aria dalla tramoggia alla camera di cottura e mantiene la temperatura di cottura desiderata.
Versatilità affumicatura o grilling
Raggiungi 700°F (371°C) in 13 minuti per grigliare, scottare o arrostire, 225°F (107°C) in 7 minuti per un'affumicatura lenta e a bassa temperatura. Include griglie reversibili in ghisa multiuso.
Griglie Foldaway™
Le griglie aggiuntive Foldaway™ offrono spazio di cottura aggiuntivo, mentre il ripiano anteriore in acciaio inossidabile offre spazio aggiuntivo per la preparazione.
Caratteristiche
Capacità: 9/14 persone
Supporto: Ibrido (graticola + piastra piena)
Combustibile: Carbonella e/o bricchette di carbone
Tipo cottura: Ibrida (diretta/indiretta)
Forma: Rettangolare
Collocazione: Su carrello c/ruote
Materiale: Acciaio verniciato a polveri
Dimensioni e peso
Larghezza: 140 cm
Profondità: 77 cm
Altezza: 129 cm
Peso: 93 kg
Capacità serbatoio: 16 libbre (7,25 kg)
Area di cottura principale: 61x42 cm
Area di cottura secondaria: 61x22 + 61x22 cm
Dimensioni inserto piastra: 58,4 x 42 cm
