Polvere da affumicatura a freddo realizzata con legni 100% naturali e vengono lavorati in modo tradizionale e sostenibile. Sono necessari fino a 3 mesi prima che i prodotti raggiungano l'eccezionale qualità. Grazie ad un'attenta lavorazione i  prodotti soddisfano i più alti standard di qualità garantendovi un'affumicatura pregiata e dal gusto incredibile.

L'acero è un legno che rientra nelle categorie dei tannici, caratterizzati da un'impronta secca, austera e mascolina. Particolarmente indicato per chi ricerca un'affumicatura decisa ed intensa

FORMATO: Confenzione 2 litri

CARATTERISTICHE: Aromatico, di media intensità

ABBINAMENTO CONSIGLIATO: Maiale, pollame, ortaggi